Biscuiterie, confiserie, pain

LA GLACE ALBIGEOISE

Philippe RIEUNAU
88 Avenue de Mazicou
81000 ALBI
Mobile : 06 28 23 10 25 Fax : 09 58 54 13 81 E-mail : fruitsdenosjardins@free.fr Site web : http://www.laglacealbigeoise.fr

Les produits

  • Glaces
  • Sorbets
  • Pâtes de fruits
  • Jus de pomme

En 2007, Philippe Rieunau a créé l’entreprise " Les Fruits de nos Jardins " pour travailler une gamme très large de fruits locaux, des plus classiques (fraise, poire, cassis, …) aux plus originaux (nèfle, gratte-cul, sureau, …). Châtaigne, safran, truffe,  cynorrhodon, coing, ... Les produits du terroir sont valorisées en glaces, sorbets ou pâtes de fruits aux saveurs d'une rare intensité.

Depuis 2009, des glaces réalisées à partir de lait fermier viennent compléter l’offre. Il produit également du  jus de pomme artisanal à partir de ses vergers, plantés en variétés anciennes et labellisés Agriculture Biologique.

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn