Biscuiterie, confiserie, pain

LES MIRLIFLORES

CARRERE Gwenaëlle, FAGET Elisa
48 Rue de la Guillemette
81600 MONTANS
E-mail : contact@lesmirliflores.com

Les produits

  • Les biscuits de la joie : biscuits du Moyen Age à la cannelle et aux éclats d’amandes
  • Les bridaveaux : sablés de la Renaissance aromatisés à la violette
  • Les massepains au chocolat : biscuits moelleux du XVIIIe siècle aux amandes et au chocolat
  • Les boules de poilus : biscuits en forme de boules à la fleur d’oranger et aux éclats de noisettes

Les Mirliflores vous proposent de découvrir une gamme de produits gourmands et artisanaux aux saveurs oubliés. L'aventure commence lorsqu' Élisa et Gwenaëlle se rencontrent et décident de partager leur passion pour la pâtisserie et les recettes de nos ancêtres. Leur gourmandise et l'envie d'entreprendre les mèneront jusqu'à l'ouverture en 2016 d'une biscuiterie artisanale située dans une ancienne ferme dans le Tarn Fruit d'un long travail de préparation, leurs produits sont fabriqués à la main dans leur atelier dans le respect des recettes historiques et de la tradition biscuitière française. Pourquoi des recettes historiques ? L'Histoire occupe une place particulière dans le cœur des Français qui sont fiers et attachés à leur patrimoine commun. Elles vous proposent de découvrir les goûts et les saveurs qui ont fait le bonheur de nos ancêtres, grâce à un moyen unique et original, la gourmandise. Et pour vous divertir tout en vous régalant, vous pourrez découvrir un livret emplis d'anecdotes croustillantes dans chaque paquet de biscuit. Croquez dans leurs biscuits et offrez-vous une parenthèse historique et gourmande !
Pas de vente sur place mais il est possible de leur passer commande. Leurs produits se trouveront ensuite dans diverses épiceries fines et boutiques de lieux culturels.

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn