Biscuiterie, confiserie, pain

PAIN ET NATURE

GONTIE Michel
Douasso
Route du Château
81440 PUYCALVEL
Tél : 05 63 75 97 44 Mobile : 06 83 35 69 43 Fax : 05 17 47 50 05 E-mail : painetnature@orange.fr Site web : http://www.painetnature.com

Les produits

  • Pains au levain naturel sans adjonction de levure : bis, complet, intégral, petit épeautre, méteil, seigle
  • Pains spéciaux aux raisins, noix, sésame, multigraines, olives, pavot, figues
  • Biscuits à l'anis, au citron, à la cannelle, à la figue, à la noisette, au chocolat
  • Macarons amandes
  • Rochers noix de coco
  • Cookies
  • Spéculoos
  • Langues d'amande
  • Brownies au chocolat
  • Biscuits salés au sésame, aux olives et au «Tarnesan», mélange comté et fromage type parmesan du Tarn
  • Tartes aux légumes de saison
  • Pizzas…

Nous sommes installés comme Boulanger Biscuitier depuis juillet 1993 à l'écart du petit village vallonné de Puycalvel situé au coeur du Pays de Cocagne. Nous produisons du pain biologique, une gamme d'une quinzaine de biscuits aussi bien sucrés que salés ainsi que des tartes aux légumes et autres pizzas. Tous les ingrédients utilisés sont issus de l'Agriculture Biologique et locaux autant que possible. La SARL PAIN ET NATURE emploie à l'heure actuelle 5 personnes pour un équivalent temps plein de 4. Nous commercialisons nos produits par la vente directe sur les marchés et par des livraisons ou l'expédition dans des magasins spécialisés (BIOCOOP essentiellement).
 

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn