Charcuterie et salaisons

TARN VIANDE

NARBONNE Jean-Fabien
6 Rue Hippolyte-Crozes
81000 ALBI
Tél : 05 63 46 21 17 Mobile : 06 22 43 37 10 Fax : 05 63 60 63 19 E-mail : tarnviande@gmail.com Site web : http://www.tarnviande.fr

Les produits

  • Boeuf
  • Veau
  • Agneau et Mouton
  • Porc
  • Volailles
  • Charcuteries
  • Triperie
  • Plats cuisinés « maison » à emporter ( possibilité de préparer des repas ou buffet froid pour groupe )
  • Rôtisserie

L'entreprise familiale est fondée en 1978 par Max Narbonne. Elle exerce alors une activité de grossiste en viande aux abattoirs d'Albi jusqu'à leur fermeture en 1989. A la fermeture de ces derniers, l’entreprise se délocalise à l'angle de l'avenue Albert Thomas et de la rue Crozes à Albi.
Aujourd'hui l'entreprise, dirigée par Jean-Fabien Narbonne, s'est spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes (bœuf, veau, agneau, mouton, porc, volaille, saucisserie) avec un atelier de découpe aux normes CE pour répondre à la clientèle des collectivités (cuisines centrales, cantines, maisons de retraite, restauration, ...).
Sur le même site, Tarn Viande dispose d'un point de ventes destiné aux clients particuliers avec un rayon viandes et charcuteries à la coupe mais aussi en libre-service. Elle propose aussi une gamme de produits en traiteur avec des plats préparés sur place et de la rôtisserie.
Toutes nos viandes sont origine France.

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn