Viandes, volailles, poissons, oeufs

GAEC VEAUX-VACHES

ALOUSQUE Cedric
Le Bosc
81600 CADALEN
Tél : 05 63 33 03 41 Mobile : 06 19 52 23 23 E-mail : alousque.cedric@gmail.com Site web : http://www.gaecdeveauxvaches.wcard.fr/

Les produits

  • Veau (colis standards et personnalisés)
  • Cœur de veau
  • Rognon de veau
  • Langue
  • Foie de veau
  • Filet de veau
  • Blanquette de veau
  • Haché de veau
  • Tête de veau
  • Osseline onglet de veau
  • Rôti de veau
  • Saucisse
  • Escalope de veau
  • Côte de veau
  • Bœuf (colis standards et personnalisés)
  • Cœur de bœuf
  • Rognon de bœuf
  • Langue de bœuf
  • Haché de bœuf
  • Foie de bœuf
  • Bourguignon
  • Joue de bœuf
  • Filet de bœuf
  • Pièce noire
  • Bavette
  • Queue
  • Merguez
  • Rumsteck
  • Onglet

De l’étable à la table, ça « veau » le détour !

Les veaux « Blonds d'Aquitaine » naissent sur l’exploitation et sont élevés sous la mère, nourris par son lait, par les céréales et le foin produits sur l’exploitation « le pilier et le bosc ».

Cette alimentation naturelle produite dans le respect de l’environnement, lui confère une belle couleur rosée et une saveur incomparable. Les herbages des coteaux « tarnais » au cœur du département, communiquent au lait maternel une qualité exceptionnelle.

Sur le plan nutritionnel, vous avez sur votre table un met riche en protéines, en phosphore et en fer. Son goût délicat flattera vos papilles.
 

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn