Gaec familial composé de Jean-Yves et Sylvie GINESTET, Julien CRUZEL (gendre) et Samuel GINESTET (fils). Nous produisons des céréales mais nous nous sommes diversifiés avec la vente directe d'asperges vertes en 1993. Nous vendons aussi du foin séché en grange en petites bottes et de la paille en petites bottes depuis 2004. En 2020 nous nous sommes lancés dans la transformation de notre blé en pâtes et farine en vente directe.
Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn
Vente sur place
Restauration collective