Les Trois Clochers commercialise les vins produits par le Gaec Pages et Fils. La surface du vignoble est de 53 hectares en Appellation Gaillac Contrôlée, 60% en cépage rouge, 40% en cépage blanc.
En 1995, le chai de vinification a été entièrement reconstruit et équipé afin d’allier au mieux modernité technique et tradition ancestrale.
La chaîne d’embouteillage a été renouvelée en 2003. Thierry et Jean-Pierre Pagès, cinquième génération de viticulteurs, gèrent aujourd’hui ce vignoble. Ils se spécialisent dans la production de Gaillac Rouge fruité et Gaillac Doux.
Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn
Vente sur place