EMPREINTE CACAO

Anaïs VIGROUX

13 grand rue
81250 ALBAN
France

Passionnée de chocolat et mon diplôme d'artisan chocolatier en poche, j'ai acquis mes compétences et mon savoir-faire auprès de professionnels aux quatre coins de la France. Mon autre passion pour les voyages et ma curiosité sur l'origine du chocolat m'ont conduit tout droit en Amérique du Sud, au coeur des plantations de cacaoyer d'Équateur. Je découvre alors le monde du cacao et ses chocolats grands crus. En juin 2020, je crée Empreinte Cacao pour partager mon expérience et vous emmener en voyage dans mon univers du chocolat. J'ai sélectionné pour vous des petits producteurs ayant des plantations aux fèves rares élaborées dans le respect des hommes et de l'environnement.

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Tablettes gourmandes

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Tablette de chocolat pures origines noir et lait

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Cerises enrobées de chocolat

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mendiants
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Mendiants

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Palets chocolat baies de goji

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Orangettes

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Feuilles de menthe cristallisées enrobées de chocolat

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Blanc brebis

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Tablettes coeurs

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