L’atelier de Johanna

Située à Montans, la biscuiterie artisanale Les Mirliflores, fondée en 2016 par Elisa et Gwenaëlle, est spécialiste des recettes anciennes.

En 1920, Charles Deymier créa une biscuiterie d’échaudés, dans laquelle il vendait ses biscuits parfumés à l’anis.

Après plus de 10 ans de formation, du CAP au brevet de Maitrise, à 26 ans, en 2012, j'ai créé ma chocolaterie pour partager ma passion.