Fromages, produits laitiers

FROMAGERIE DU BUISSON BLANC

BASSE Sylvie
Le Bouyalard
81640 LE SEGUR
Tél : 05 63 76 17 18 Fax : 05 63 76 17 18 E-mail : spbasse@wanadoo.fr

Les produits

  • Fromage de campagne
  • Fromage battu au lait ecreme
  • Brique de vache
  • Petit buisson
  • Fromage ail-ciboulette
  • Fromage sur lit de fruits (4 parfums
  • Beurre doux, ½ sel
  • Beurre truffe
  • Crème fraiche crue
  • Lait
  • Yaourt nature
  • Yaourt vanille
  • Yaourt citron
  • Yaourt noix de coco

Située au cœur du Ségala Tarnais, la ferme du Bouyalard produit depuis plusieurs générations un lait de vache aux saveurs du terroir.

C’est en 2009 que Sylvie et Philippe créent la Fromagerie du Buisson Blanc pour perpétuer la tradition familiale de fabrication de fromage blanc, beurre et crème fraîche au lait cru.

Entreprise de proximité, la fromagerie commercialise essentiellement auprès des marchés et détaillants locaux.

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn