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Pierre est le doyen de l’équipe. Vétérinaire de formation il est le spécialiste de l’hygiène en entreprise. En veille constante sur l’évolution de la règlementation en matière d’étiquetage, les thématiques liées aux dates DLC, DDM, allergènes ou à la traçabilité, n’ont aucun secret pour lui. Il intervient également en tant que formateur pour des classes de l’enseignement supérieur ou pour des ressortissants des chambres de métiers ou d’agriculture de la région Occitanie.

Cyril c’est l’expert du marketing et de la relation commerciale. Son but est de créer des interactions entre les adhérents, entreprises et/ou distributeurs. 
Il élabore chaque année, avec un collectif d’entreprises, un catalogue de coffrets cadeaux destinés aux professionnels. Il intervient en tant que formateur dans le domaine du marketing pour des étudiants.

Bénédicte assure la communication autour de la marque Saveurs du Tarn à travers le site web, les réseaux sociaux mais aussi grâce à la création de supports divers. Elle consacre une grande partie de son temps à la mise en avant de la marque et des entreprises sur des évènements grand public tels le Salon de l’Agriculture de Paris, les Tarnivores, les fêtes gastronomiques. Passionnée de photographie, elle alimente en partie, la base d’image de l’association.

Dominique c’est la pièce maitresse de l’association ! Elle réalise une grande partie de la comptabilité de l’association et gère tous les documents administratifs. Elle assure la veille médiatique de la marque et de nos adhérents. C’est une mine d’information. Elle est incollable pour vous citer le nom d’un représentant ou d’un acteur socio-économique du département.