PASTIS LE CRESPINOL

Florence CARBONNEL

81350 CRESPIN
Mobile : 06 86 54 86 55 E-mail : latelierdupuechferrat@mailo.com Site web : www.latelierdupuechferrat.fr

Les produits

  • Pastis le Crespinol

L'atelier du Puech Ferrat est une micro entreprise artisanale, créée en 2020 par Florence une passionnée d'apéritifs faits maison. Après quelques années d'amélioration de ses recettes d'anisés, elle a mis au point un pastis "Le Crespinol". 
C'est un pastis trés aromatique, concocté en petites cuvées et issu de la macération lente de 19 plantes dont l'armoise, le fenouil, la mélisse, la matricaire... Fier d'être rural, il fait honneur aux plantes des jardins et prairies et se fournit en grande partie auprès des petites productrices PPAM (Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales) du Tarn.

Cette fiche est extraite du site Saveurs du Tarn