Fromagerie Le Pic

Société créée en 1949 par Louis FABRE, la Laiterie Fabre fabrique depuis 3 générations des fromages à pâte pressée non cuite et molle dans le respect de la tradi

La vache occitane est une ferme familiale située à Puylaurens qui élabore toute une gamme de yaourts avec le lait entier produit sur la ferme.

L'histoire commence il y'a 30 ans lorsque Claude Marty s'installe sur l'exploitation familiale avec des brebis laitières pour produire du lait pour Roquefort.