GAIA

Rachel REVESZ et Jean-Luc ALONSO

Le Rey
Route de Gaillac
81300 GRAULHET
France

Depuis 1992, GAIA élabore des produits BIO innovants, s'inscrivant parfaitement dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée dans le respect de l'environnement.
* La germination : pains, galettes, macarons… à base de céréales et graines germées.
* Pâtisseries sans gluten : Tof'délice (4 variétés de pâtisserie au tofu), brownies aux noisettes, gâteaux au gingembre.
* Commerce solidaire : GAIA a créé une filière de fonio bio et solidaire au Burkina Faso en 2006.
* "Rawfood" : Les bons ingrédients méritent d'être consommés crus ! GAIA a créé une gamme de produits sans cuisson en 2014.

Gaia distribue ses produits principalement par des grossistes spécialisés bio, auprès des magasins spécialisés de produits naturels et biologiques et e-commerces spécialisés au niveau national.

Des produits bio, sans gluten, vegan, cuits, crus, pour toute la famille et tous les moments de la journée !

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Galettes de céréales germées sucrées aux fruits secs (raisins, figues, dattes, bananes, multigrains) ou salées aux légumineuses germées (lentilles, haricots blancs, haricots mungos, pois chiches) et galettes sans gluten au sarrasin germé (raisins & dattes, spiruline, choco, pois chiches & cumin)

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Pâtisseries sans gluten : brownies aux noisettes, gâteaux au gingembre, Tof’délice (cheesecake vegan au tofu)

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Pains de céréales germées (blé, seigle, épeautre, Khorasan KAMUT®, sésame)

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Les craquants du cru
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Gamme « rawfood » sans gluten : Pépites à croquer choco, Pépites à croquer saveur intense, Les craquants du cru (à la provençale, à l’orientale, à l’indienne), CroustiCru et les Bout’chou aux herbes.

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Macarons sans gluten sarrasin germé-coco

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Pains d’épices sans gluten au sarrasin germé (au miel, au sirop d’agave)

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Fonio solidaire : céréale d’Afrique de l’Ouest, naturellement sans gluten. 3 versions : complet, demi-complet et en farine.

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Pains de céréales germées aux fruits secs ou oléagineux (blé-amandes, blé-noisettes, blé-raisins-abricots)

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"Biscuiterie, pâtisserie"