LA CABOTEUSE

Maxime, brasseur et fondateur de la Caboteuse

Brasserie artisanale et paysanne fondée en 2022 par Maxime. Production biologique, locale: orge cultivé sur la ferme, houblons soigneusement sélectionnés. Bières non filtrées, refermentées en bouteille.
La Caboteuse est une brasserie artisanale installée depuis 2022 dans leTarn, au cœur de la plaine de l’Agoût. Fondée par Maxime, ancien
chaudronnier et passionné d’agriculture , elle repose sur un modèle de
production locale et durable. L’objectif : proposer des bières de
caractère, élaborées à partir de matières premières cultivées sur la
ferme par ses soins, ou sélectionnées avec exigence.