LA FABRIQUE GOURMANDE - SAVOUR MIEL
Yannick SALESSES et Cris COUTOULY
ZA
2 rue Currie
81450 LE GARRIC
France
La FABRIQUE Gourmande Madeleines & autres gourmandises : Trois savoir-faire centenaires réunis
Une histoire de transmission, sauver un savoir-faire, lui donner un avenir :
Implantée au cœur de l'Occitanie, à proximité d'Albi, c'est sur une ancienne friche industrielle que La FABRIQUE assure sa production. Le site, entièrement rénové et étendu sur 3000 m², symbolise l'alliance du savoir-faire de trois entreprises familiales tarnaises qui, sans ce projet un peu fou, auraient disparu. Nous sommes fiers de présenter aujourd'hui, sous la marque La FABRIQUE Gourmande, les madeleines de l'ancienne biscuiterie BABIN (1950), les échaudés de l'ancienne biscuiterie BAIXAS (1905) et les délices de la biscuiterie SAVOUR MIEL (1989).
Echaudés
Madeleines
Pain d'épices
Croquant
Nougat
Gâteaux
