LA FERME DE VALATS

Quentin HAY est agriculteur sur la commune de Ste Gemme. Il élève avec passion et respect des porcs noirs Gascons, des poulets et des pintades.

C'est en 2017 que Richard Catala décide d'étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux.

Nous avons créé la SARL AU PETIT PIED DE COCHON en 2001.