ROUSSALY S.A.S
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La ferme Cassar est une ferme familiale siutée à Lombers, au coeur du département, où Jean-François, Pierre, Bruno et Gilles élèvent dans la tradition des vaches
C'est en 2017 que Richard Catala décide d'étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux.
"Les Folies Fermières" est une ferme familiale de polycultures élevages (bovins, ovins, porcins, volailles) qui s'est diversifiée dans un premier temps sur une a