ROUSSALY LACAUNE

C'est en 2017 que Richard Catala décide d'étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux.

Entreprise familiale.

Ces Gars-Là Régalent est un collectif d'éleveurs passionnés du Veau d'Aveyron et du Ségala, réunis autour de valeurs fortes : qualité, authenticité et respect du bien-être animal.