FERME DU LACAS - LA PAUSE FERMIERE

Alexandra DAYDE et Laurent VIATGE

793 route des Barrières
81310 LISLE SUR TARN
France

Téléphone :
05 63 33 38 54

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Entreprise familiale.
Elevage et transformation de porcs, de volailles : poulets, pintades, canes, chapons, oies ainsi que de canards gras mais aussi culture de céréales afin de garantir la sécurité alimentaire.

Gésiers de volailles
 

Jambonneau de porc

Rillettes de canard

Lentilles cuisinées

Foie gras de canard entier

Friton de canard ou de porc

Cassoulet

Cou de canard farci au foie gras

Cuisses de canard confites

Magret de canard

D'autres entreprises issues de
"Charcuteries et salaisons"