FERME DU LACAS - LA PAUSE FERMIERE

Laurent et Alexandra VIATGE

Le lacas
81310 LISLE SUR TARN
France

Entreprise familiale.
Elevage et transformation de porcs, de volailles : poulets, pintades, canes, chapons, oies ainsi que de canards gras mais aussi culture de céréales afin de garantir la sécurité alimentaire.

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Gésiers de volailles
 

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Jambonneau de porc

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Rillettes de canard

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Lentilles cuisinées

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Foie gras de canard entier

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Friton de canard ou de porc

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Cassoulet

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Cou de canard farci au foie gras

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Cuisses de canard confites

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Magret de canard

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